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一潭虹影的博客

穿越喧嚣尘世 抵达伊甸仙境

 
 
 

日志

 
 

澳大利亚的度假天堂 |阿德莱德  

2016-09-29 16:55:00|  分类: 列国周游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南澳大利亚 | 澳洲不止有悉尼 - 达人J - 达人J · 365乐游日记
 入住Serafino Wines酒庄的府邸,我就置身这片山湖美色当中,将在这里度过美好2天。
酒庄位于麦拿伦谷,Mclaren Vale,距阿德莱德37公里。

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 这里的环境,啧啧,这张图相当于实景地图

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 我住的房间,每天推开门外的景色

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 McLaren Vale在什么方位? 看酒店里的方向标好过看地图啦

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 每天清晨7时,都有一群鹅嚷你起床

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酒庄的泳池,每天8am-8pm

 我与酒庄老板Steve,和老板的女儿Maria相处融洽。 上世纪60年代,Steve还是一个乳臭未干的17岁少年,怀揣着20美元还有梦想,只身从意大利来到澳洲打造自己的葡萄酒王国。经过无数的挫败和考验,终究成为McLaren Vale地区首屈一指的名庄Serafino Wines。这经历跟我的偶像麦当娜似乎同出一辙,真的很佩服意大利人的勇气和魄力。

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Serafino Wines的酿酒厂,就挨着酒庄 
 
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 工人们在工作,把葡萄原汁撒匀

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 我问Charles,Serafino wines的首席品酒师,“What do you think of alcohol?” 沉默寡言的他突然看着我,大声笑起来。然后他突然问我, "你明天怎么回城里去?" 我说坐火车。“我听说我女儿明天也坐火车回城!” “喔? 是吗,她是几点的车?”我随口问了问。“她可能想知道你是几点的车……” 只看见一只乌鸦从我脑后灰过……

洲爷们Russell开着他的澳洲本土名牌Holden汽车,带我冲进了茂密的葡萄藤园里,冲向海滩,然后从后尾箱挑选了一瓶红酒,用一种前所未有的姿态跟我品起酒来……

澳洲西拉子(Shiraz)相信没多少人没听说过吧?可是以这种方式品西拉子红,是我的第一次,谢谢你,可爱的澳洲爷们Russell。

然后他继续驾着我闯进Grenache的种植区,丰硕口感正好盖一下辣辣的西拉子。

最后,我们竟然去到了海边,他开启了一瓶桃红Rose,南澳大利亚的海平静而清朗,跟嘴里的桃红相处得非常融洽。

这澳洲爷们真会挑地方品酒。

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 澳洲产汽车Holden,在澳洲相当普及


我的澳洲爷们Russell,他们Serafino Wines独一无二的品酒方式,即将揭晓
 
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就是直接把车开进葡萄藤园里……在葡萄地里喝相应的葡萄酒
 
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到了西拉子葡萄园,来,哥俩来一杯澳洲特产西拉子红! 

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 大自然,就是我们的用餐地点

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他们家的西拉子成熟了,色泽饱满 

 
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这样的品酒经历真的很难忘

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然后,我们来到了海边 

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 这次Russell很懂情调,调了一瓶桃红……

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最后,Russell说压轴要给我来一只让我兴奋的, 这款酒的名字叫Terremoto, 意大利语,意思是“地震”! 
我先闻了闻,芳香四溢,单宁平衡,   肉桂,甘草的主体,一点辛辣,还有一点点巧克力味,真的好好喝!!! 

南澳大利亚,跟着Russel以酒会友,结识了一班澳洲牛人: 有高球俱乐部老板,有海鲜餐厅老总,有首席品酒师,还有17岁怀揣20美金从意大利远渡澳洲创业,成为酒界枭雄的奇人。

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 第二天一早,Russell神采奕奕的抱着一箱酒过来告诉我,他六点钟起床,已经在麦拿伦山谷骑了两个小时的自行车。

我也要像他一样努力,嗯嗯!

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 他今天去维特港(Victor Harbor)拜访各路客户,我就跟他上了车。
一路上音响开得很大,他问我,最喜欢哪一位澳洲歌手。我不假思索的说,凯莉米洛。接着他就若有其事的学凯莉唱歌,你们说像吗?

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 Russell问我有没有喝过sparkling beer,我自然说没有?他就在超市帮我买了一只支,哈哈!

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Victor Harbor不止有海,还有美美滴高尔夫球场,酒店的总经理Roger热烈地握着我的手,少爷今天穿的,街头了一些。。。。

 球场上好多袋鼠啊哈哈

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这些袋鼠真会享受,高尔夫球赛场上做观众。


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Russell继续拜访客户,我就一个人跑到阳光小镇Victor Harbor逛逛

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去海滩晒太阳,给我看到真的南露脊鲸吧!

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你可以乘坐1894年起就有的马拉双层巴士(10am-4pm,每40分钟一班),经过堤道来到格拉尼特岛。


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 二战纪念碑,后面的松树林让人印象深刻。

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 这个观景台可以看到远处的bluff,bluff oyster...嗯太想吃了~

要离开Mclaren Vale葡萄酒区了,跟Russell,Maria和Steve依依不舍。为了方便我在阿德莱德游玩,Russell还特地手绘了一张阿德莱德市区地图给我。amazing的是,他坐在我对面,地图竟然以我的方向来画的。。。什么叫做站在他人角度上看问题? 这就是最好的例子。

与好朋友泪别,坐上火车,一路风景优美,四十分钟抵达阿德莱德中央车站。

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 在阿德莱德住的酒店附近就有一个公车站,下午坐巴士去奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate)品酒~阿德莱德的公车好好笑,你可以Hail The Bus,就像打车一样,对巴士招手,它才会停~

 驰名世界的奔富酒庄,影响力大到连它所在的那条路也叫Penfolds Road!
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 历史悠久的Penfolds Magill Estate Winery(周一-周五10:30am-4:30pm, 周六日11am-5pm),离市区很近。它们虽然有个餐厅,但除了周日供应lunch以外,其他时间只供应dinner

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 参加他们的Heritage Tour,有一名向导带着你参观酒庄,介绍奔富各种酿酒趣事和历史。每天3pm开始,15AUD/人,含Tour后的品酒。这里还有中文向导哦~

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 这样子没有红边的,是French Oak,法国的橡木桶。

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 有红边的,是American Oak,来自美国的橡木桶

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 很多难得一见的经典好酒

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 Tour完了以后是品酒阶段,顺序从清爽型到浓郁型,从干白到干红,从新酒到老酒。

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 其中钟爱的一款Bin128。Bin只是奔富为了方便编号,给每只酒file的酒号,方便查找酒存放的位置,没有别的意思

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这是免费品试的最后一款707。
当然,如果你想品尝更高享受的酒,那里也准备了4款vintage到不行的,只要付多25AUD,就可以品尝,叫做Premium Tasting

德莱德是南澳州的首府,被称为教会城,南半球的雅典,以其广大、众多的公园,蓝灰砂岩的建筑和轻松愉快的生活方式而著称。曾多次入选世界宜居城市,也被称为“最消费得起的城市”。


这里住着一百多万人民,享有地中海式气候、路边咖啡馆、名设计师的精品店及充满活力的夜生活,现在是汽车、电器工业发达的澳洲第四大都市;有名的阿德莱德艺术节(Adelaide Festival of Arts)在偶数年的3月举行。

公园围绕的阿德莱德市内如棋盘格子般的街道上,有维多利亚广场(Victoria Square)等几个广场,是一个格调高雅的都市,为历史见证的古建筑物和现代建筑物融合在一起,显现庄严的气氛。维多利亚广场市中心附近,现代化的喷水池,是出生于阿德莱德的雕刻家John Dowie所设计,其设计是以流经南澳大利亚州的3条河川,Torrens河、Omkaparinga河、墨累河为主;从广场周围可同时眺望阿德莱德新旧两个时代的建筑,有近代的南澳大利亚州政府大楼和建设阿德莱德之初所建的St.Francis Xavier's大教堂、最高法院等互相映照,这些十九世纪的建筑物仍保持着当时的风貌。

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 大建筑师Edmund Wright在1863-1866年建造的阿德莱德市政大厅(Town Hall),前面的钟楼上有澳大利亚的国徽,上面两种动物你请看是什么……?袋鼠跟鸸鹋。。。

 圣彼得大教堂,气势恢弘。它有着典型天主教哥特式的建筑。

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 维多利亚广场东侧的圣方济哈维尔大教堂(St Francis Xavier Cathedral),可以说是阿德莱德最漂亮的教堂了,建于1856年。

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阿德莱德中央火车站,这边有一个赌场,然后Intercontinental酒店从车站一出来就是。
 
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 阿德莱德的Tram,穿梭于Moseley Sq广场(位于Glenelg)与维多利亚广场(市中心)之间,从早上6点到晚11点50分,大约每15分钟一班,上车有售票机,买好票记得到旁边的验票机打一下,validate。其中市区路段可免费乘坐,前往格雷尔海滩需自行购票。

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 在主大街King Williams上的Haigh's巧克力旗舰店,号称澳大利亚最好的巧克力。

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路边高大的商店和百货商场,包括Myer, David Jones,林立于Rundle Mall商业街上。

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 到处有银联,方便至极

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 Rundle mall有几只特别萌的猪,我很奇怪,为什么是猪。
每只猪地上都有个名字,怎么感觉来到LA的星光大道咧~

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这里很流行喝的Chai Latte,带有印度吗萨拉茶味的Latte,很甜很特别~


 阿德莱德全城免费WIFI,Amazing!!!!
 
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North Terrace,这条典雅的大街,几乎囊括了阿德莱德所有最壮观最美丽的公共建筑,包括画廊,博物馆,州图书馆,以及阿德莱德大学都在这里。

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国家战争纪念碑,这里附近就是移民博物馆,所以有很多原住民Kaurna人出没。

阿德莱德是个大熔炉。

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 往美丽的北大街一路往东走,在阿德莱德皇家医院对面就是艾尔斯历史故居(Ayers Historic House, 收费,周二-周五10am-4pm,周六、日1pm-4pm)。这座典雅的住宅原属于南澳早先的政府要员亨利·艾尔斯爵士,被领地的艾尔斯岩就是以他的名字命名的。。。

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 阿德莱德第一大看点——Botanic Garden(阿德莱德植物园)。
阿德莱德植物园(免费,周一-周五8am-日落,周六、日、公众假期9am-日落)位于市区边缘,你可在其中散步或是随意找一篇草地坐下读书。
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 植物园内,百花绽放
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 阿德莱德中央市场(Central Market,周一-四7am-5:30pm,周五7am-9pm,周六7am-3pm),就挨着维多利亚广场。各种美食价廉物美,别错过各种酸奶公司派发的品尝样品。
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 紧邻中央市场西边的是中国城,无数忙忙碌碌的餐馆特别是周五晚上,里面坐满了喝着浓汤吃着面条的食客
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Gouger St,绝对不能错过的一条街,紧挨着唐人街。唐餐(巴国布衣、Ky Chow、稻香等都不错)、泰餐、意大利餐和阿根廷菜。。。至少预留两个晚上在这里吃饭。
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